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蜂膠

頭 條蜂膠為什么有防腐保鮮作用?

蜂膠具有較高的營養保健價值,同時也是一種無毒無害的天然防腐劑,添加到食食品中,不僅可以達到食療的效果,還起到其防腐保鮮、抗氧化的作用。鴻香源以為,蜂膠之所以有防腐保鮮作用,主要有以下三方面原因。

蜂花粉要經過干燥處理

蜂花粉為什么要干燥處理?自然干燥的方法有哪些?

蜜蜂采集的新鮮花粉中都含有一定的水分,一般含水量約為15%~20左右。有些花粉甚至可能達到30%~40%。含水量高會促使花粉中微生物的生長,導致花粉在短時間內變質,無法使用。因此,...
蜂王漿早上空腹喝

蜂王漿是空腹喝還是飯后喝?是早上喝還是晚上喝好?

隨著人們保健意識的不斷增強,越來越多的人認識到了蜂王漿的好處,并開始堅持服用蜂王漿保養身體。通過臨床實踐,證明了空腹服用蜂王漿效果最好。而早上飯前服用蜂王漿后,蜂王漿可以暢通無阻,...
7種蜂花粉納入生產許可管理范圍

速讀:油菜花粉等7種蜂花粉納入生產許可管理范圍

《蜂產品生產許可審查細則(2022版)》將蜂花粉的定義明確為以工蜂采集花粉,用唾液和花蜜混合后形成的物質為原料,經干燥、消毒滅菌、包裝等工藝加工而成的產品。油菜花粉、向日葵花粉、紫...
我國蜂膠年產量是多少?蜂膠有哪些保健功能?

我國蜂膠年產量是多少?蜂膠有哪些保健功能?

蜂膠的年產品極少。我國雖然是世界養蜂大國,但年產量只有300噸左右。2002年,蜂膠被當時的衛生部正式列入“可用于保健食品的物品名單”。其保健功能主要包括免疫調節等。
柑橘蜜與普通蜂蜜有所不同

柑橘蜂蜜主要產自哪里?什么時候產蜜?它與普通蜂蜜有什么不同?

大家都吃過柑橘,但你喝過柑橘蜂蜜嗎?柑橘蜂蜜是蜜蜂采集柑橘花釀制成的,色澤多種多樣,營養豐富,甜中帶有酸味,是很受消費者以及食品飲料加工、餐飲等客戶的青睞的一款蜂蜜。我國多個省市有...
蜂王漿含有哪些氨基酸?蜂王漿凍干粉與新鮮蜂王漿哪個氨基酸多?

蜂王漿含有哪些氨基酸?蜂王漿凍干粉與新鮮蜂王漿哪個氨基酸多?

氨基酸是人體必需的。在20種基本氨基酸中,人類可以合成其中的11種。另外苯丙氨酸、甲硫氨酸、蘇氨酸、色氨酸、賴氨酸、組氨酸、纈氨酸、亮氨酸和異亮氨酸(AnnuRevPlantBio...
什么是蜂膠的總黃酮?蜂膠總黃酮由多少種黃酮組成?

什么是蜂膠的總黃酮?蜂膠總黃酮由多少種黃酮組成?

大家可能不知道,作為保健食品的蜂膠,它的標志性成分叫做總黃酮。總黃酮是指蜂膠或蜂膠產品中黃酮類化合物的總量,一般用g/100g來表示。蜂膠總黃酮由30多種黃酮組成,其中,蘆丁、楊梅...
為什么蜂膠越來越受關注?與這個有關

為什么蜂膠越來越受關注?與這個有關

在當前新冠疫情防控形勢依然嚴峻的情況下,不少人都在想方設法通過各種方法來提高自身免疫力。蜂膠具有提高人體免疫力的作用,現在,為什么蜂膠越來越受到人們關注?其實,就是與蜂膠能提高免疫...
蜂花粉的顏色和味道怎么不一樣?蜂花粉要殺菌干燥嗎?

蜂花粉顏色和味道為什么不一樣?新鮮蜂花粉可以直接食用嗎?

蜂花粉是由蜜蜂采集花粉(顆粒)聚合而成的扁球形、長扁球形或近圓球形顆粒。蜂花粉的顏色、味道不同,都與蜜源植物有關。蜂花粉雖然營養豐富,但易受潮、污染、發霉。因此,蜂花粉必須經過科學...
棗花蜂蜜是蜜蜂采集棗花制成的。營養豐富,甜且有余味,深受廣消費者以及食品飲料加工、餐飲等客戶的青睞。鴻香源今天為大家介紹,棗花蜂蜜主要產自哪里?什么時候產蜜?棗花蜜容易結晶嗎?

棗花蜂蜜主要產自哪里?什么時候產蜜?棗花蜜容易結晶嗎?

棗花蜂蜜是蜜蜂采集棗花制成的。營養豐富,甜且有余味,深受廣消費者以及食品飲料加工、餐飲等客戶的青睞。鴻香源今天為大家介紹,棗花蜂蜜主要產自哪里?什么時候產蜜?棗花蜜容易結晶嗎?