荊條蜜是我國產量較高的蜂蜜之一。荊條在我國分布很廣，生長于丘陵地帶、山坡路旁的野生小灌木，主要分布以東北、華北、華中和華東地區為主。有不少人知道荊條蜜，卻不知道荊條蜜分為幾種。

 荊條有白荊條和紅荊條之分，白荊條主要分布在河南、河北和遼寧等地，紅荊條則分布較廣，從云南、貴州到湖北、湖南、安徽、山東等地都有。荊條每年6月到7月份開花，花期達50天以上。與此對應，荊條蜜也分白荊條蜜和紅荊條蜜二種。因蜜源不同，二種也有較明顯的區別。白荊條蜜呈淺琥珀色，結品較細，氣味清香；紅荊條蜜呈紅琥珀色，結晶較粗，氣味較濃郁。

 鴻香源在全國共分布10個蜂農合作社，貫穿5條國內主要養蜂線路，年產荊條蜜、油菜蜜、椴樹蜜、龍眼蜜等諸多品種原料蜂蜜10000余噸，產品十分豐富。