蜂蜜是藥嗎？蜂蜜不就是一種很常見的食品嘛，對蜂蜜是不是藥，可能有不少人會有疑惑。其實答案很簡單，蜂蜜是蜜蜂科昆蟲中華蜜蜂或意大利蜂所釀的蜜。它既是藥品，也是食品。

 首先，說它是藥品，因為蜂蜜是被列入《中國藥典》的藥品。中醫認為其：甘，平。歸肺、脾、大腸經。它的性狀為半透明、帶光澤、濃稠的液體，白色至淡黃色或橘黃色至黃褐色，放久或遇冷漸有白色顆粒狀結晶析出。氣芳香，味極甜。它的應用包括補中，潤燥，止痛，解毒。用于脘腹虛痛，肺燥干咳，腸燥便秘；外治瘡瘍不斂，水火燙傷。用法用量是15～30g。

 其次，蜂蜜也是我國自古以來的一種傳統食品。在1988年4月，當時的衛生部食品衛生監督檢驗所公布了《禁止食品加藥衛生管理辦法》附件中第一部分即《中華人民共和國藥典》１９８５年版和中國預防醫學科學院衛生研究所編著的《食物成分表》（１９８１年第三版野菜類除外）中同時列入的品種，公布了第一批按照傳統既是食品又是藥品的物品名單，這其中就包括了蜂蜜。

 蜂蜜是藥嗎？知道了這個問題，你就清楚為什么鴻香源要既有食品生產許可證，又要有GMP認證，才能成為能生產食品蜂蜜的廠家，又可以生產中藥飲片蜂蜜的廠家。