中蜂、意蜂哪個采的蜂膠多？蜂膠等級怎么分？今天， 鴻香源就來解答下這兩個問題。

 首先，我們要蜜蜂為什么要采蜂膠。蜂膠是蜜蜂用來保護自己免受病蟲害和病原微生物威脅的物質。它同時也是蜜蜂用來修復蜂巢，以及清潔蜂巢中整個蜜蜂生活環境的高效殺毒劑。常溫下，蜂膠是黃褐色、棕褐色、灰褐色、綠棕色或黑色的，不透明而且不規則的膠體固體。由于蜂種的原因，中蜂雖然也生產蜂膠，但只是少量；意蜂才是生產大量蜂膠的主要群體。

 由于蜂膠中黃酮類化合物和多酚類化合物的含量決定了蜂膠的生理活性，所以，他們二者的含量是鑒定蜂膠質量的重要指標。特別是蜂膠提取物，提取物中所含有的黃酮類物質決定了蜂膠獨特的保健作用。一般來說，蜂膠原膠中總黃酮含量高于17%為優質蜂膠，14%~17%為優質蜂膠，11%為合格蜂膠，低于11%為優質蜂膠。

意蜂是采集蜂膠的主要群體，蜂膠原膠中總黃酮含量大小是區分蜂膠等級的重要指標。鴻香源種蜂場是培育意蜂種蜂的，為公司簽約合作社提供各種服務并回收各種蜂蜜、原料蜂膠等蜂產品。