洋槐蜂蜜又名刺槐蜂蜜、槐花蜂蜜，是我國出口創匯的較佳蜂蜜，其特點為顏色淺、味鮮潔、甜而不膩、有洋槐特有的清香味，不易結晶，結晶后呈細粒狀或油脂狀，顏色為水白色。鴻香源專注洋槐蜂蜜等各種品種的蜂蜜，并且開展蜜蜂育種、授粉、保種以及蜂病防治、飼養技術等應用研究。

洋槐蜂蜜的特點：

 洋槐蜂蜜的顏色一般呈水白色、特淺琥珀色，清澈透明，越是顏色淺淡的洋槐蜂蜜越純正，相反，那些顏色較深的洋槐蜂蜜就不是純正的洋槐蜂蜜了。

 洋槐蜂蜜的味道甜而不膩，有洋槐花的花香，不易結晶，果糖比率高，果糖易被人體吸收利用，且轉變成脂肪的能力小于葡萄糖，還可以服用蜂蜜水或者用來制作蜂蜜面膜。

洋槐花蜂蜜特點：

（1）槐蜜中果糖含量較高，容易被人體吸收利用，且果糖轉變成脂肪的能力小于葡萄糖；

（2）槐蜜中還含有刺槐甙和揮發油。

（3）槐蜜色澤淺，透明，不宜結晶，方便食用，水白色，白色或淺黃；

（4）槐蜜具有槐花芳香，味道鮮美，甜潤爽口，甜而不膩，為各國人們所喜愛。

 鴻香源是中國蜂業全產業鏈供應商，集種蜂繁育、蜜源種植、飼養聯合、蜂蜜原料生產、蜂蜜制品深加工、科研孵化、內外貿易和蜜蜂科普旅游觀光為一體的現代綜合農業企業。實力締造蜜蜂產品加工，組建10個蜂農合作社，年產蜂蜜8000余噸，產品線豐富，近百種原料蜂蜜。