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什么是蜂蜜制品?蜂蜜制品與蜂蜜有什么區別?

來源: | 發布日期:2025-03-07

什么是蜂蜜制品?蜂蜜制品與蜂蜜有什么區別?鴻香源今天就來說說這二者的區別,并告訴你挑選蜂蜜制品最簡單有效的方法。

我們都知道,蜂蜜是指蜜蜂收集植物花蜜、枝葉分泌的甜液,或蚜蟲、介殼蟲排出的蜂蜜露,然后釀造的甜物質。除此之外,在國外,由德國提出并在世界范圍內普及的標準中,認為任何添加或取出的物質都不能再稱為蜂蜜,只能稱為蜂蜜產品或蜂蜜制品。在我國,蜂蜜制品通常是指在蜂蜜中添加了其他非蜂蜜營養物質的產品。

隨著人們對蜂蜜產品需求的增加,為了滿足不同群體的消費需求,一些蜂蜜加工企業會開發一些新的蜂蜜產品,在蜂蜜中添加一些對人體有益的營養,以加強蜂蜜的營養效果,供有需要的人食用。比如市場頗受消費者歡迎的老年蜂蜜、兒童蜂蜜、補鈣蜂蜜、富硒蜂蜜、美容蜂蜜等等,最近鴻香源推出的桂花、枸杞、玫瑰系列草本蜜花蜂蜜制品,橙子、沙棘、葡萄系列  草本蜂蜜膏。     

草本系列蜂蜜制品

      出于口味、產品質量穩定以及成本等原因,有些廠家會在蜂蜜制品中添加果葡糖漿等其他物質。那么,如何挑選蜂蜜制品呢?其實,只要牢記這一點就行。那就是看食品標簽上的配料表,里面到底都有哪些配料,以及排列的先后順序。因為根據我國食品安全標準《預包裝食品標簽通則》(GB7718)的規定,應真實、全面、清晰地標明產品配料表,各種成分應按制造或加工食品時添加量的遞減順序逐一排列。

     蜂蜜制品與蜂蜜的區別主要看有沒有添加其他物質。挑選蜂蜜制品記得看配料表。蜂蜜批發廠家鴻香源介紹的這些,你都清楚了嗎?

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