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藥材粉末:將所需的中藥材經過炮制后,研磨成細粉。粉末的細度會影響藥丸的質量,一般要求過
80 - 100 目篩,這樣能保證藥丸質地細膩、均勻。例如,制作六味地黃丸時,需要把熟地黃、山茱萸、山藥、澤瀉、牡丹皮、茯苓等藥材分別炮制后研成細粉。
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蜂蜜:應選擇質量上乘的蜂蜜,以保證藥丸的品質和黏性。一般以煉制后的蜂蜜為佳,煉制的程度有嫩蜜、中蜜和老蜜之分。嫩蜜適用于黏性較強的藥材,煉制溫度一般在
105℃ - 115℃,含水量約為 17% - 20%;中蜜適用于黏性適中的藥材,煉制溫度在 116℃ - 118℃,含水量約為 14% - 16%;老蜜適用于黏性差的藥材,煉制溫度在 119℃ - 122℃,含水量在 10% 以下。
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加熱融化:將蜂蜜放入鍋中,用小火慢慢加熱,并不停攪拌,使蜂蜜受熱均勻,直至完全融化。這一步要注意控制火候,避免蜂蜜焦糊。
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去除浮沫:蜂蜜加熱過程中會產生浮沫,用勺子將浮沫慢慢撇去,這樣可以使煉蜜更加純凈。
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觀察狀態:根據所需的煉制程度(嫩蜜、中蜜或老蜜)來判斷何時停止加熱。例如,當中蜜煉制好時,用筷子蘸取蜂蜜,滴入冷水中,會呈現出
“滴水成珠” 的狀態,即蜂蜜滴入水中后形成一個圓珠,且不立即散開。
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混合粉末與蜂蜜:將煉好的蜂蜜趁熱倒入藥材粉末中,一般是按照每
100g 藥材粉末使用 30 - 50g 蜂蜜的比例進行混合。不過,這個比例可以根據藥材的性質和實際需要適當調整。然后用攪拌工具(如木棒)充分攪拌,使蜂蜜和藥材粉末均勻混合。
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揉搓成塊:當蜂蜜和藥材粉末初步混合后,用手進行揉搓。就像揉面團一樣,反復揉搓,使藥粉和蜂蜜緊密結合,形成一個均勻的藥團。這個過程可能需要一些時間和耐心,要確保藥團軟硬適中。如果藥團太硬,可能會導致藥丸成型困難;如果太軟,則不易成型,且藥丸容易變形。
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手工搓丸:將藥團分成大小均勻的小塊,每塊的大小根據所需藥丸的規格而定。一般來說,常見藥丸的重量在
3 - 9g 之間。然后用手將小塊搓成圓球狀,這是最傳統的制丸方法,適合小批量制作。
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使用制丸工具:如果要制作大量藥丸,可以使用專門的制丸機。將藥團放入制丸機的進料口,通過機器的擠壓和搓圓功能,快速制作出大小一致的藥丸。
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干燥藥丸:將制作好的藥丸放在通風良好、干燥的地方自然晾干。也可以使用低溫烘干的方式,溫度一般控制在
40℃ - 60℃,避免高溫破壞藥丸中的有效成分。在干燥過程中,要不時翻動藥丸,確保各個面都能均勻干燥。
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包裝保存:當藥丸完全干燥后,用合適的包裝材料進行包裝,如蠟紙、塑料小袋等。將包裝好的藥丸放在陰涼、干燥、通風的地方保存,防止受潮、發霉和變質。
因為是國內為數不多的經過GMP認證的蜂蜜廠家,每年都會有藥企從蘭溪鴻香源采購大批的蜜丸用蜂蜜,也就是中藥丸劑輔料蜂蜜。